½ palmito pupunha cru ou abobrinha crua
1 colher (sopa) de suco de limão
Castanhas-do-pará
Ralar em ralo grosso o palmito ou a abobrinha no sentido do comprimento e levar a uma panela de barro ou de pedra ou de ferro aquecida, porém em temperatura suportável ao toque da mão.
Acrescentar o missô e amassar os fios de palmito com as mãos até que fiquem frouxos.
Servir com o molho de tomate crú e polvilhado com castanhas raladas.
“Olho nenhum viu, ouvido nenhum ouviu, mente nenhuma imaginou o que Deus preparou para aqueles que o amam.”
1 Coríntios 2:9
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