Brigadeiro Cru

Ingredientes

80 gramas de tâmara sem caroço
60 gramas de cenoura crua
1 xícara de castanha do Pará
Coco ralado para enrolar
Alfarroba a gosto

Preparo

Coloque as tâmaras de molho por 15 minutos.
No copo do processador ou liquidificador, adicione as castanhas e processe até obter uma farofa.
Adicione a cenoura em pedaços. Escorra as tâmaras e pique-as. Processe tudo para misturar.
Adicione as tâmaras aos outros ingredientes. Processe até ficar tudo homogêneo.
Faça bolinhas com a massa e passe-as pelo coco ralado.
Leve a geladeira por algumas horas e está pronto!

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“Olho nenhum viu, ouvido nenhum ouviu, mente nenhuma imaginou o que Deus preparou para aqueles que o amam.”

1 Coríntios 2:9

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