Caldo Quente

Ingredientes

1 kg de abóbora cabotiá com casca
1 cenoura média e 2 batatas
2 cebolas grandes picadas
3 dentes de alho grandes picados
1 alho poró
1 galho de salsão
Vinagrete seco e louro
Sal marinho a gosto
2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Modo de Preparo

Colocar todos os legumes em pedaços na panela e todos os temperos, cobrindo com água, uns 4 dedos acima dos ingredientes. Quando os vegetais estiverem macios, apague o fogo e deixe esfriar um pouco. Bater no liquidificador, levar ao fogo para aquecer com o azeite e servir polvilhado com cheiro verde picadinho.

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“Olho nenhum viu, ouvido nenhum ouviu, mente nenhuma imaginou o que Deus preparou para aqueles que o amam.”

1 Coríntios 2:9

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