Ingredientes
1 xícara (chá) de água fria
4 colheres (sopa) de leite de soja em pó sem sabor
1 dente de alho picado
Suco de meio limão
Sal a gosto
Modo de Preparo
Colocar no liquidificador a água e o alho. Bater bem e acrescentar o leite de soja em pó, bata novamente até misturar bem. Tempere com o suco de limão e o sal marinho. Leve para esfriar na geladeira.
Dica
Pode ser usada em pizzas, gratinados ou lasanha, acrescentando-se 1 colher das de sopa de polvilho azedo.