Suco Vital ou Leite da Terra

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Ingredientes

2 folha de couve
1 maçã
1 limão
1 cenoura
1 pepino verde escuro
1 pedaço pequeno de açafrão da terra
1 pedaço pequeno de gengibre
1 colher de sopa de grão germinado (opcional).
Não acrescentar água, é utilizado somente a água dos vegetais.

 

Modo de Preparo:

Bater tudo no liquidificador usando a cenoura como socador, coar bem até ficar o líquido puro em um pano de nylon (voal) espremendo bem para aproveitar a pectina dos vegetais e tomar imediatamente. Podem-se acrescentar outras folhas, como a acelga ou a alface, sem excluir a couve.

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