Ingredientes
¼ de xícara (chá) de semente de girassol descascada e crua
1 cenoura média descascada e picadinha
¼ de xícara (chá) de água
Suco de meio limão
1 colher (sopa) de azeite
Sal a gosto
Modo de Preparo
Coloque a semente de girassol e a cenoura no liquidificador com a água e o azeite e bata bem até obter um creme. Junte os demais ingredientes e bata. Use para temperar saladas ou macarrão.